Kategorija proizvoda

Obratite nam se

Naziv tvrtke: Changzhou Guoyu okoliša S & T CO

Kontakt: Samo njima

Tel: +86-519-8646-1213(802)

Faks: + 86-519-8647-0317

Mobitel: + 86-134 0137 8537

E-mail: Only@s-CMC.com
Only@China-scmc.com
only.Chow@Gmail.com

Skype: only.Chow

Adresa: Miaoqiao ulica, Wujin District, Changzhou, Jiangsu, Kina

Poštanski broj: 213103

Hrane razreda CMC (Carboxymethyl celuloza)

- Mar 19, 2015 -

Hrane razreda CMC (Carboxymethyl celuloze) može se koristiti kao zgušnjivač, emulgator, Pomoćna tvar, širi agent, stabilizator i tako dalje, koje mogu zamijeniti ulogu želatina, agar, natrij-alginat. Za ovaj stupanj CMC, troškovi se mogu smanjiti, može poboljšati okus hrane i očuvanje, Jamstveni rok može biti duži. Tako ova vrsta CMC je jedan neizostavni aditiva u prehrambenoj industriji.

Sada, hrane razreda CMC je naširoko koristi u mnogim područjima, kao što su hladno piće limenke, slatkiši, kolači, meso, keksi, brašno proizvodi i smrznuli na brzinu, brzo-štednjak grickalice i razne čvrste pića, mliječne kiseline pića, mliječnih proizvoda, vina, itd.

1. tekućina pije

Prilikom dodavanja hrane razreda CMC u tekuće piće, suspenzije u kontejner može biti jedinstvene, napunjen, šarena, i jamstveni rok može biti duži.

Preporučeni model je FH6 ili FVH6, 0,3-0,4% je suggestted dodan.

2. mliječne kiseline pije

Prilikom dodavanja aciduric CMC u mliječne kiseline pića, CMC mogao napraviti napitke stabilizira, spriječiti sedimenta stradifying, poboljšati okus, biti otporna na visoke temperature.

Preporučeni načina je FFH9, 0,3-0,5% je suggestted dodan.

3. mliječnih proizvoda

Mliječni proizvodi uglavnom uključuje sojino mlijeko, kikiriki mlijeko, bademovo mlijeko, itd. Prilikom dodavanja CMC u ove proizvode, CMC može igrati ulogu u suspensing, emulzije, stabilizira, izbjeljivanje, zaslađivanje, uklanjanje miris mlijeka, također mogu spriječiti masti plutajući ili potapanje.

Preporučeni načina je FH6, FVH6, FFH9, 0,3-0,5% je suggestted dodan.

4. zamrznuta hrana

Prilikom dodavanja CMC u smrznute hrane, CMC bi okus sa svilenkasta tekstura, boja bjelji i volumen pivo, itd.

Preporučeni načina je FVH6, 0,3-0,5% je suggestted dodan.

5. tjestenina

CMC može napraviti kruh stanični uniformu, volumen veći, to znači i smanjenje ostataka, ne urušava, čuvanje svježeg i vlage.

Za CMC u instand rezanci i kovrčava rezanci, CMC bi tjestenina žilavost, kuhanje otpora i okus sa svilenkastom teksturom, također možete spremiti jestivo ulje, smanjiti troškove.

Preporučeni načina je FH6, FVH6, 0,3-0,5% je suggestted dodan.

6. biskvit, tanka palačinka, mjesec torte

Prilikom dodavanja CMC u brašno biskvit i tanka palačinka proizvodnje, CMC mogao prilagoditi stupanj brašno, poboljšati brašno tkiva, smanjila stopa slomljena, poboljšati stopu gotovih proizvoda i okusa, a zatim kalup mogao postati bolji, površina će biti čistač.

Prilikom dodavanja CMC u tortu kože i površina u mjesec kolača proizvodnju ili punjenje, CMC bi potiskuju hranu biti funked produžiti Jamstveni rok, poboljšati kože trubiti torta, torta nadev meke, aromatične, produžiti razdoblje na polici.

Preporučeni načina je FH6 ili FVH6, 0,3-0,5% je suggestted dodan.

7. jede brzo tijesto

Ova hrana razreda CMC je naširoko koristi za brzo jeo tijesto, poput kikirikija tijesto, sezama tijesto, bademovo tijesto, konzervirane njoke. To je otapanje karakter hladnu prokuhanu vodu. CMC može poboljšati umjetne ukus, koji je stabilniji od škroba.

Preporučeni načina je FFH9, 0,4-1% je suggestted dodan.

8. začin

Jer jestivo CMC je otpor soli i kiseline, može se koristiti kao zgušnjivač i stabilizator u začin, kao što je oyster umak, sojin umak, džem, maslac od kikirikija, sezamovog maslaca itd. Osim toga, CMC može poboljšati kvalitetu tkiva i boja, mirisa i okusa.

Preporučeni načina je FFH9, 0,4-1% je suggestted dodan.

Related Products